Cher Compagnon,
Cette semaine, on repose son cerveau. Pas de nouveau mot pour jouer au Scrabble ou "briller" en société. Juste quelques infos sur ce qui s'est passé à la Compagnie ces derniers jours.
Une fin de saison prometteuse
A moins de vivre cloîtré dans une grotte, vous aurez remarqué que la pluie a fait son grand retour depuis une dizaine de jours 😇 Des températures dans les normales saisonnières couplées à des précipitations régulières c'est ce qu'il fallait aux légumes comme les tomates, poivrons, courgettes et autre pour redémarrer et nous offrir une production généreuse pour terminer la saison.
Comme expliqué la semaine passé nous avons profité de cette météo favorable pour semer les premiers engrais verts ainsi les cultures d'automne/hiver (mâche alias salade de blé, épinards, laitues ...)
Elles ont fort souffert de la canicule mais les courges tentent de rattraper leur retard. Nous n'aurons clairement pas une production exceptionnelle cette année mais les butternut, potimarrons et potirons montrent le bout de leur (gros) nez.
Enfin si vous remarquez des tâches blanches poudreuses sur vos feuilles de courgettes, concombres et cornichons ne vous inquiétez pas trop. C'est très probablement de l'oïdium et c'est assez normal en septembre. C'est une maladie cryptogamique (finalement voilà un mot pour le Scrabble 😜) donc un champignon qui accompagne le vieillissement naturel de la culture.
C'est le début de la fin quoi !
Pour ralentir légèrement le processus vous pouvez retirer les feuilles les plus atteintes tout en conservant suffisamment de feuillage pour le bien-être de la plante.
Notre chemin vers la certification BIO
Depuis le début de l'année 2026 nous avons démarré le processus de certification BIO avec le société Certisys. Ils sont venus faire un premier audit en février et une visite "surprise" de contrôle en Juin. Suite aux deux visites nous avons eu des avis favbles 💪
Lors de leur dernière visite en Juin, Certisys a prélevé des légumes pour analyser les éventuels produits chimiques qu'ils contenaient. Nous avons ensuite reçu un rapport, style prise de sang, qui liste les produits chimiques et les taux retrouvés dans les légumes. Ca fait un peu froid dans le dos quand on voit la quantité des produits testés (4 pages avec 88 produits par page) qui peuvent potentiellement se retrouver dans nos légumes. L'excellente nouvelle est qu'il n'y a aucun résidu d'aucun produit chimique dans nos légumes.
En plus de prouver que nous n'utilisons aucun produit, cela montre surtout la grande résilience de la Terre 💪 en effet, jusque fin 2024, et depuis des décennies, le champ sur lequel nous faisons le maraîchage de la Compagnie était exploité en conventionnel et donc avec le cocktail complet engrais, fertilisants, pesticides. Un peu plus d'un an plus tarf, il n'y a plus trace de ces produits dans nos légumes.
C'est motivant et rassurant 🎉
Le four à bois
Ce samedi 05/09 ce sera la première édition de la mise à disposition de notre four à bois. N'oubliez pas de réserver votre créneau d'une heure pour venir y cuire vos pains, focaccia, tartes et autres délicieuses recettes.
Voilà c'est tout pour cette semaine. A très bientôt 😘
Hugo, Laurence et Renauld
La Compagnie du Radis