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Chou Kale LCR (250gr)
Vendu par 500gr
Le chou Kale, aussi appelé chou frisé, est un chou dont on ne consommes que les feuilles. Ses grandes feuilles vertes ont un goût assez prononcé. Après les premiers froids et les premières gelées légères, le goût évolue et devient plus doux et plus sucré (comme pour les Choux de Bruxelles).
Vous pouvez le manger classiquement en salade, en potée et en gratin mais aussi sous forme de chips. Pour ce faire, retirez la nervure centrale, masser les feuilles avec un peu d'huile, assaisonnez à votre goût et mettez les feuilles au four quelques minutes 😋
Pays de production | Belgique |
Producteur | La Compagnie du Radis |
Conservation | Frigo |
Durée de conservation | 5-10 jours |
Climactérique | Non |
Saison | Octobre à Mars |