Nieuw!
Kool - Boerenkool LCR (250gr)
Verkocht per 250
Boerenkool, ook wel krulkool genoemd, is een kool waarvan alleen de bladeren worden gegeten. De grote groene bladeren hebben een vrij uitgesproken smaak. Na de eerste koude dagen en lichte vorst wordt de smaak zachter en zoeter (net zoals bij spruitjes).
Je kunt boerenkool klassiek eten in een salade, stamppot of ovenschotel, maar je kunt er ook heerlijke chips van maken. Verwijder hiervoor de dikke middennerf, masseer de bladeren met een beetje olie, kruid naar smaak en bak ze enkele minuten in de oven 😋
Productieland | België |
Producent | La Compagnie du Radis |
Bewaring | Koelkast |
Houdbaarheid | 5-10 dagen |
Climacterisch | Nee |
Seizoen | Oktober tot maart |