Wortel (kleur)

Origineel, lekker en vol vitaliteit 🥕

Gekleurde wortelen geven een vleugje fantasie en verrukking aan uw gerechten. Verkrijgbaar in geel, oranje, paars of wit en verrassen met hun natuurlijke tinten en hun gevarieerde smaken, variërend van mild zoet tot licht peperig.

🎨 Rauw in stokjes, geraspt of in carpaccio, zijn ze ook heerlijk geroosterd, gestoomd, gepureerd of in soep, terwijl ze tijdens het koken hun heldere kleur behouden.

💪 Rijk aan vezels, bèta-caroteen, maar ook aan specifieke antioxidanten, afhankelijk van hun kleur (anthocyanen voor viooltjes, luteïne voor geel), dragen ze bij aan ooggezondheid, immuniteit en een natuurlijk uitgebalanceerd dieet.