Spaghettipompoen BIO (Pièce)
Vendu per stuk (+/- 1,2Kg)
De spaghettipompoen dankt zijn naam aan het feit dat het vruchtvlees na het garen vanzelf uiteenvalt in lange slierten die aan spaghetti doen denken.
De smaak is zacht en vrij neutraal, duidelijk minder uitgesproken dan die van hokkaido- en butternutpompoenen.
Om de pompoen te bereiden, snijd je hem doormidden, verwijder je de pitten en leg je beide helften met de snijkant naar beneden in de oven op 180-200 °C.
Zodra het vruchtvlees zacht is, ga je er met een vork doorheen om de spaghettislierten te vormen. Die eet je vervolgens zoals... spaghetti: met tomatensaus, pesto, Parmezaanse kaas of gewoon even gebakken in de pan met wat olie... olijfolie natuurlijk 😇
Je kunt de spaghettislierten ook terug in de uitgeholde pompoen doen en het geheel in de oven gratineren.
Productieland | België |
Producent | Milagro – Antwerpen |
Bewaring | 10-15 °C (in zijn geheel, beschermd tegen licht) |
Houdbaarheid | 2-4 maanden (1-2 maanden bij kamertemperatuur) |
Climacterisch | Ja, maar slechts in zeer beperkte mate |
Seizoen | Augustus tot februari |