Courge Spaghetti BIO (Pièce)
Vendu à la pièce (+/- 1,2Kg)
La courge Spaghetti doit son nom au fait que sa chair, une fois cuite, se sépare naturellement en longs filaments qui font penser à des spaghettis.
Son goût est délicat et assez neutre, nettement moins prononcé que les potimarrons et Butternuts.
Pour préparer la courge, couper la en deux, retirer les graines et mettez les deux moitiés au four, face vers le bas, à 180-200 °C.
Une fois la chair tendre, passez-y une fourchette pour former les spaghettis que vous mangez comme... des spaghettis - avec une sauce tomate, au pesto, du parmesan ou tout simplement revenu à la poêle avec de l'huile... d'olive bien entendu 😇
Vous pouvez aussi remettre les spaghettis dans la courge évidée et faire gratiner le tout au four.
Pays de production | Belgique |
Producteur | Milagro - Anvers |
Conservation | 10-15° (entière, à l'abri de la lumière) |
Durée de conservation | 2-4 mois (1-2 mois à température ambiante) |
Climactérique | Oui, très faiblement. |
Saison | Août à Février |