De serre gaat binnenkort over op de wintertijd...

Beste Compagnons, het is tijd om de tomaten, paprika's en aubergines te oogsten die nog weerstand bieden in de serre, zodat er plaats komt voor de wintergewassen. Ter gelegenheid hiervan nodigen wij u uit om te komen plukken wat er nog over is. 

Alles moet weg!

Concreet ... het programma

De serre zal voor iedereen open zijn vanaf 14u deze zaterdag 18 oktober. Pluk wat je leuk vindt en kom je schat wegen in de winkel (die zoals gewoonlijk open zal zijn). Alles wordt verkocht aan 1€/Kg. 🎉

En natuurlijk zal dit evenement de gelegenheid zijn voor een borrel ... wie heeft over glühwein gesproken? 😉🍷

Ja, maar sommige tomaten zijn nog groen

Geen probleem 😉 

U kunt ze ofwel in hun staat koken - Jam, Chutney, Pickels.

Maar je kunt ze ook laten rijpen nadat ze zijn geoogst. Tomaten zijn immers climacterisch, wat betekent dat ze blijven rijpen als je ze ethyleen geeft. En de kampioenen in de productie van ethyleen zijn appels en bananen. Plaats je tomaten dus op kamertemperatuur (+/- 20°) in een doos zonder dat ze te veel elkaar raken. Voeg een appel of een banaan toe en laat de magie zijn werk doen. Binnen enkele dagen tot weken zullen ze rood worden. Controleer regelmatig om de tomaten te verwijderen die het slechte idee hebben om te bederven. (Korte uitlegvideo over het onderwerp)

Dit evenement, waar zal het zijn?

Het zal plaatsvinden in de serre van de Compagnie, Chaussée de Tirlemont 658 te 1370 Zétrud-Lumay. U heeft toegang tot het terrein via de winkel, maar u kunt ook binnenkomen via het hek dat uitkomt op het pad achter ons terrein.