Beste Compagnon,
De jacht op tomaten
Met Pasen is het de eierenjacht en in de herfst is het de, inmiddels traditionele, tomatenjacht van de Compagnie. Aan het einde van dit seizoen nodigen we je uit om de serres leeg te maken en goede zaken te doen, alles in een ontspannen sfeer 🎉
Het principe is eenvoudig. U komt naar de kassen van de Compagnie (en buiten) om de tomaten rechtstreeks van de plant te plukken. Vervolgens weegt u uw buit in de winkel en gaat u met alles naar huis voor de prijs van 1,5€/kilo.
Er zijn alleen nog groene tomaten over!!!
Eerst gekomen, eerst gediend. Het kan dus zijn dat er op een gegeven moment voornamelijk groene tomaten overblijven. Maak je geen zorgen, ze hebben ook potentieel.
Allereerst kunt u ze gewoon laten rijpen. In feite is de tomaat een climacterisch fruit, wat betekent dat, net als bijvoorbeeld de banaan, de appel en de kiwi, hij blijft rijpen nadat hij is geplukt. U hoeft uw tomaten alleen maar in een geventileerde doos te leggen, eigenlijk elke gesloten container die zorgt voor een goede luchtcirculatie. Voeg in de container andere climacterische vruchten toe, zoals een paar bananen of appels. Controleer elke dag de voortgang en u zult zien dat uw tomaten geleidelijk aan rood worden.
En verder kunnen we veel dingen doen met groene tomaten, zoals jam, chutney, pickles...
Is dat alles?
Wie zegt evenement bij de Compagnie, zegt gezelligheid. Jullie tomatenjacht zal de gelegenheid zijn om een drankje te doen en gewoon samen een leuke tijd door te brengen. Dus zelfs als je geen tomaten nodig hebt. Kom! We gaan ons goed amuseren🎉
En er zullen misschien een paar verrassingen zijn ... of niet, maar het is altijd leuk om op een mysterieuze noot te eindigen! Eigenlijk is de verrassing of er verrassingen zijn 😇
De praktische informatie
De tomatenjacht vindt plaats bij La Compagnie op zaterdag 10/10 vanaf 14u tot de sluitingstijd van de winkel om 19u... en meer als er affiniteit is.
Dit alles is samengevat op de pagina van het evenement. Aarzel niet om u in te schrijven, zodat we een idee hebben van de hoeveelheden die we moeten voorzien om u zo goed mogelijk te ontvangen.
Zien we elkaar dan op 10 oktober?
Hugo, Laurence en Renauld
La Compagnie du Radis