Erwten schillen First Early May (100gr)

Mals, lief en genereus 🌿

First Early May Peas biedt lange, volle peulen, met ronde, gladde en knapperige zaden, met een milde en zoete smaak. Als ze jong worden geoogst, zijn ze extreem mals en perfect voor verse lentegerechten.

🍽️ Om te genieten van gestoomd, gestoofd, in risotto, in soep of gewoon gebakken: deze erwten brengen kleur en zoetheid in al je gerechten. Ze zijn ook heerlijk vers gepeld, gewoon geblancheerd of gebakken met een scheutje olijfolie of boter.

💚 Ze zijn van nature rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, vitamines B en C en mineralen (met name ijzer en magnesium), en combineren plezier, voedingsevenwicht en seizoensgebonden frisheid.

🌱 Hun naam "First Early May" herinnert aan hun snelheid, waardoor ze een van de eerste gastronomische groenten zijn die in de lente in de tuin of op de markt te vinden zijn.