Celeri-rave BIO (pièce)

Vendu à la pièce

Rustique, parfumé et généreux 🤍🌱

Le céleri-rave séduit par sa grosse racine ronde et sa chair blanche, ferme et parfumée. Son goût caractéristique, à la fois doux et légèrement piquant, en fait un légume d’hiver incontournable.

🍽️ Cru, il se déguste râpé en salade façon rémoulade, croquant et rafraîchissant. Cuit, il devient tendre et fondant : en purée onctueuse, en soupe veloutée, rôtie au four ou en accompagnement raffiné de viandes et de poissons. Il se marie aussi à merveille avec des pommes de terre ou d’autres légumes racines.

🌿 Source naturelle de fibres, de potassium et de vitamine K, le céleri-rave soutient la digestion, l’équilibre acido-basique et la vitalité. Peu calorique mais nourrissant, il est un atout santé et saveur des repas d’automne et d’hiver.