Panais (250gr)

Doux, parfumé et plein de caractère 🌿

Le panais est une racine ancienne au goût subtil, à mi-chemin entre la carotte et le céleri, avec une note sucrée et légèrement épicée. Sa chair blanche et tendre révèle toute sa richesse une fois rôtie au four, en purée, en soupe, en chips ou en gratin. Il peut également être râpé cru pour une salade originale.

🍽️ En cuisine, il apporte chaleur et originalité à vos plats d'automne et d’hiver, tout en s’associant facilement à d’autres légumes ou épices douces.

💪 Le panais est riche en fibres, en vitamines B9, C, E et en minéraux comme le potassium et le magnésium. Il soutient la vitalité, la digestion et contribue à une alimentation réconfortante et équilibrée.